SÜTLAÇ

Çiftlikten gelen sütle yoğurt mayalarken prensesimiz benden sütlaç yapmamı istedi. (Şimdiye kadar hep uzun ömürlü sütle yapardım) Taptaze çiftlik sütü ve bana göre sütlü tatlıların olmazsa olmazı vanilyayı da 2 pkt ekleyince hoş kokusu ile çok daha lezzetli oldu :)

Malzemeler

1 litre ılık süt
1 çay bardağı pirinç
1 bardak toz şeker
1/2 litre su
3 silme yemek kaşığı pirinç unu
1 bardak su
2 pkt vanilya
süslemek için toz tarçın

Sevgi'li Tarif

1) 1 çay bardağı pirinci 1/2 litre su ile pirinçler pişip suyunu çekene kadar haşlıyoruz.
2) 1 litre ılık sütü pişen pirinçlerin üzerine ilave edip kaynayana kadar karıştırıyoruz.
3) Bir kasede 3 silme yemek kaşığı pirinç ununu 1 bardak su ile topak kalmayacak şekilde eziyoruz.
3) Kaynayan sütten 2 kepçe alıp pirinç ununa ekliyoruz.
4) Hazırladığımız sütlü pirinç ununu da tencereye ekleyerek kaynayana kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
5) 1 bardak toz şekeri ve 2 pkt vanilyayı da ilave ederek karıştırıyoruz ve 5 dk daha kaynatıyoruz.
6) Kaselere paylaştırarak arzuya göre  tarçın ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun...