Un helvası tadındaki bu tatlıyı tüm sütlü tatlılarda olduğu gibi buzdolabında soğutarak yemenizi tavsiye ederim.
Malzemeler
500 ml. süt
yarım pkt margarin
1 bardak toz şeker
1 su bardağı un
2 pkt vanilya
fındık 35-40 adet
hindistan cevizi
Sevgi'li Tarif
1) Un ve margarini kavurun. Un kokusu gitmeye başladığında toz şekeri ilave edip kavurmaya devam edin.
2) 500 ml. sütü yavaş yavaş ilave ederek çırpma teli ile karıştırarak pişirin.
3) Yoğun kıvamlı karışıma 2 pkt vanilyayı da ilave ederek hiç topak kalmayacak şekilde karıştırın ve altını kapatın.
4) Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına koyarak en az 3 saat bekletin
5) Buzdolabından çıkardığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yoğurarak elinizde açın ve ortalarına fındık koyarak tekrar yuvarlayın.
6) Tüm malzemeyi fındık ile hazırladıktan sonra hindistan cevizine bulayarak servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder